О компании
Наша компания "МясКом" из Алтайского края, предлагает мясную продукцию высокого качества, изготовленную из экологически чистого сырья по старинным рецептам. В наш ассортимент входит сыровяленые, копчено-вареные, запеченные, а также маринованные мясные деликатесы из марала, говядины, свинины и мяса птицы.
Наши изысканные сыровяленые, полукопченные и копчёные колбасы способны удивить каждого гурмана. Мы используем только лучшее местное, крестьянское сырье премиум-качества. При изготовлении нашей продукции не используется жидкий дым, только натуральное копчение на фруктовой щепе.
Наша продукция успешно представлена в Алтайском крае и в г. Москва. В производстве в основном используем ручной труд. Ответственно относимся к качеству продукции.
К каждому клиенту находим особый подход, наши высококвалифицированные сотрудники помогут подобрать продукты для решения конкретной кулинарной задачи или произвести продукцию по индивидуальному заказу, что может быть особенно интересно представителям ресторанно- гостиничного направления, также приглашаем к сотрудничеству сетевые магазины, оптовые базы, рынки и т. д. Предоставляем все сопроводительные- ветеринарные документы по базе "Меркурий".
«МЯСКОМ» в цифрах
- площадь производственного цеха - 1200 м2
- складские помещения глубокой заморозки - 1000 м2;
- перегрузочные пандусные и подъездные площади - 250 м2;
- помещения административно-бытовой части - 250 м2;
- офисные помещения: 150 м2
На предприятии трудятся 50 специалистов. Ассортиментная линейка состоит из 45 позиций. Размеры земельного участка, а также мощности подведённых коммуникаций позволят в будущем увеличить производственные площади до 12 000 м2.
Ещё на этапе планирования была поставлена задача: максимально автоматизировать производственные процессы, чтобы снизить влияние человеческого фактора. Сейчас цех оснащён высококлассным европейским оборудованием, которое позволило добиться практически полной автоматизации.
Новый корпус изначально проектировался таким образом, чтобы на каждом производственном участке бескомпромиссно соблюдался температурный режим. Стены внутри цеха облицованы антикоррозионными сэндвич-панелями, выполненными по технологии Airpanel. Весь периметр примыкания стен к полу отделан панелями из пищевой нержавеющей стали. Пол покрыт высококачественным гладким топпинговым покрытием, которое не позволяет проникать влаге в тело бетона. Все эти элементы в совокупности позволяют надёжно защитить производство от появления очагов бактериального размножения.
На предприятии вообще фанатичное отношение к чистоте. И на территории, и внутри здания царит абсолютный порядок. Что уж говорить о цехе. Каждый день по окончании смены служба клининга проводит полную очистку стен, полов, инвентаря и оборудования. Такой подход даёт уверенность в том, что все мясные продукты производства компании «МЯСКОМ» не только вкусны, но и абсолютно безопасны.
Продукция
В ассортиментной линейке «МЯСКОМ» сейчас больше сорока позиций. Линейка деликатесных продуктов (рулеты, копчёные рёбрышки, разные виды копчёной грудинки), солёные грудинка и шпик выпускаются под брендом “МЯСКОМ деликатесы”. Изделия в оболочке: колбасы и разные виды ветчины, колбаски-гриль и фарш представлены под брендом “МЯСКОМ колбасы”.
При разработке каждой позиции технологи предприятия делают ставку на свежесть и натуральность: если копчение - то настоящее, в коптильной камере, на буковой щепе. Если чеснок - то только свежий, никаких заменителей. То же относится и к специям, и другим приправам. На предприятии уверены: только при таком подходе мясные продукты и деликатесы получаются ароматными, вкусными, аппетитными. В “Барсе” вообще не принято экономить на ингредиентах. Ведь первоклассные деликатесы можно сделать только из высококачественного сырья.
Сотрудничество
Бескомпромиссный подход к производству - основа безупречной репутации производителя мясных деликатесов «МЯСКОМ». Продукция предприятия сейчас представлена практически по всей России. Соответственно, логистика отлажена, и поставляется продукт чётко в срок и строго комплектно. Важно, что менеджеры компании «МЯСКОМ» заботятся о том, чтобы заказчикам было удобно сотрудничать с предприятием. Поэтому здесь гибко подходят и к выстраиванию логистики для каждого партнёра, и к ценообразованию.
Производитель мясных деликатесов «МЯСКОМ». Качество. Добросовестность. Надёжность.
ООО "МЯСКОМ"
Юридический адрес: г. Барнаул, ул. , Власихинская 127б